一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号 原创土豆又有新做法!又香又软人人夸,秒杀网红店

明太子酱:明太子40g(2条) 蛋黄酱80g 无盐黄油15g 蒜盐2g 黑胡椒粉1g 第戎芥末酱10g

正餐可以烤土豆烤玉米,甚至拌意大利面或者拌饭,都特别开胃。

第戎芥末酱可以解腻,提升明太子酱风味,非常安利大家添加

这个结论可能有些绝对,但其中开放式的心态,也值得一学。

出炉后撒上欧芹/香葱或海苔香松装饰即可

明太子直接炙烤来吃就十分惹味;也可以做辅菜,变身明太子玉子烧、明太子盖饭、明太子茶泡饭......瞬间提升风味;

尤其是寄予厚望的土豆,打着明太子烤土豆的旗号,竟然就是水煮土豆浇了一层沙拉酱,甜腻不说,明太子味道也趋近于无......

2.小碗里加入15g室温软化的无盐黄油,搅拌顺滑,再倒入80g蛋黄酱、10g第戎芥末酱、2g蒜盐、1g黑胡椒粉、明太子拌匀,明太子酱完成

[ 食材 ]

但明太子烤土豆被做成这样,可真是冤死了!

1.将40g的明太子剥开,刮下鱼子

一份合格的明太子酱,怎么着,也得是这种质地吧?

哎,菜菜风评被害不冤枉,毕竟我也只是想随便吃顿饭,没提前做功课。

1小勺=1 tea spoon=5ml

要是一人食的小可爱,1颗烤土豆就能搞定一餐,土豆皮做碗一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,啥都不用洗!

3.大碗里放入挖出来的土豆泥一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,加入10g无盐黄油、2g蒜盐/海盐、30g牛奶碾碎一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,翻拌成顺滑的土豆泥

1.洗净的土豆擦干水份一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,在表皮戳一些洞一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,撒上少许橄榄油和海盐一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,均匀地涂抹在表面一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,放入预热好的烤箱180度烤40-60分钟

所以呈现出的颜色也是偏粉的一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,如果在日本吃明太子一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,也多半是这个色调。

随着酱料开始细密地沸腾一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,香气也散了满屋一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,以后谁还去日料店啊!

4.将土豆泥填入土豆碗中一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,表面撒上少许马苏里拉芝士一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,涂抹上明太子酱一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,再次送入烤箱180度烤10分钟一道本a 在线 兔费观看幸田李梨番号,烤至芝士融化

正经的明太子烤土豆,哪是这样的呀,今天菜菜必须要把它的排面找回来!

最实惠百搭的做法,还是将其与蛋黄酱为主的调料混合,调成明太子酱,是各类面食、肉类、海鲜和蔬菜的绝佳酱料。

明太子酱 马苏里拉芝士(可选) 欧芹碎/香葱 海苔香松(可选)

味道嘛,咸鲜微甜中夹杂一丝辛辣,口感十分醇厚鲜明。

昨晚拉着朋友兴致勃勃地去尝鲜打卡,结果,现实和预想中的味道,差了有十万八千里!

明太子酱

我还会多加点蒜盐,提香去腥,再来点第戎芥末酱或者黄芥末酱,可以解腻。拌匀后咸鲜回味,保证吃一口就念念不忘~

烤制的土豆会更香,若没有烤箱,将土豆去皮切块,放入沸水,加入少许海盐,煮至可轻松插入叉子状态即可

1大勺=1 table spoon=15ml

红肉在铁板滋滋作响,寿喜烧咕噜咕噜冒泡;

以前美食圈流行一句鸡汤,大意是,如果你觉得一样食物不好吃,那是因为还没碰到好吃的做法。

2.烤软的土豆,对半切开,挖出土豆泥,将表层土豆皮保持完整,作为土豆碗

软胖胖的土豆泥,勺子舀下会拉丝,热乎乎的绵密糯软下,又有明太子酱丝丝缕缕的咸鲜回甜,让这一份粗粮口感秒变高级~

明太子烤土豆

(你们点餐要是看见白色的明太子,可以绕道走了,加的分量估计只有指甲盖大小)

[ 食谱 ]

它其实是明太鱼的鱼卵,用辣椒腌制过后,色泽红润、质地粘稠。

或者当吐司酱一抹一烤,轻松实现10分钟快手早餐~

我自己做明太子酱,明太子的量会加足够,风味才突出。

若没有烤箱,可微波炉中小火加热2-3分钟,加热至明太子酱变浅粉色,散发出香味,或用喷枪将明太子酱烤香

尤其是一道土豆料理,看着酱汁丰盈还有炙烤过的点点焦斑,本土豆大使瞬间就馋出口水!

不常吃日料的同学,可能对明太子(Mentaiko)不太熟悉。

明太子烤土豆:土豆400g(4个) 橄榄油20g 无盐黄油10g 蒜盐/海盐4g 黑胡椒粉1g 牛奶30g

别担心多采购的食材用不完,做一次明太子酱,可以密封冷藏保存3-7天,用起来超级万能。

味觉判断不仅受食材、做法影响,有时候还会受环境、心情、身体状态等多种因素影响。甚至讨厌了十几年的菜,可能也会因为某个转机突然喜欢。

前两天在朋友圈刷到一组美食图:

原标题:土豆又有新做法!又香又软人人夸,秒杀网红店

吃到最后,朋友看我的眼神都变了,一脸“你堂堂美食博主,就带我来吃这”的表情。

总之,在外面遇到不好吃的菜,先别记着一耙子打死,说不定来菜菜这里,会重新爱上呢~

展开全文 - 明太子烤土豆 -

如果招待朋友想炫技,还可以直接把土豆泥盘成一团,铺上芝士和明太子酱,然后用喷枪炙烤一下。

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posted @ 2020-08-21 05:41 作者:admin  阅读: